L’huître est un véritable cocktail de vitamines et de minéraux…
Les huîtres renferment des vitamines A, B, C, D, et E, ainsi que du fer, du magnésium, du calcium, du sodium, de l’iode, du cuivre, du potassium…
Elles sont très peu caloriques : 70 Kcal pour huit huîtres.
Toutefois, consommez en avec modération si vous avez du cholestérol.
Petit plus: l’huître est un aphrodisiaque…
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