La spiruline

[Tequila]

Connaissez-vous la spiruline?

Elle existe sur terre depuis plus de 3 milliards d'année, et serait à l'origine de l'oxygène. Elle a été découverte au Tchad en 1965.
Tout d'abord exploitée comme complément alimentaire dans le Nord, un certain Dr Fox Ripley a pensé dans les années 80 qu'on pourrait l'utiliser pour lutter contre la malnutrition.

Au Burkina Faso, on y croit beaucoup, et il se construit actuellement la plus grand ferme de production de spiruline de toute l'Afrique de l'Ouest.