Après "Les magnifiques métiers de l’artisanat" et "Au cœur de nos régions", Jean-Pierre Pernaut éveille nos papilles et nous propose un voyage gustatif à travers la France. Sel de Guérande, calisson d’Aix, saucisse de Morteau, pastis de Marseille, canelé de Bordeaux, melon de Cavaillon, anchois de Collioure, vanille de la Réunion : plus de 90 spécialités régionales à savourer en découvrant l’histoire des produits, des anecdotes, les secrets de fabrication, des conseils pour les choisir et les déguster, des recettes, les artisans et leurs traditions…
