Le curcuma ou safran des indes
Posté : 15/02/2011 03:50
C'est une épice que j'aime bien...
Et bien bonne nouvelle : des expériences menées sur des lapins ont révélé les bénéfices sur le cerveau d'une substance dérivée du curcuma, épice déjà réputée pour ses vertus anti-oxydantes. Baptisée CNB-001, elle protège les cellules cérébrales, contribuant à les régénérer après un accident vasculaire.
Alors n'hésitez pas à en saupoudrer vos délicieuses recettes !
Et bien bonne nouvelle : des expériences menées sur des lapins ont révélé les bénéfices sur le cerveau d'une substance dérivée du curcuma, épice déjà réputée pour ses vertus anti-oxydantes. Baptisée CNB-001, elle protège les cellules cérébrales, contribuant à les régénérer après un accident vasculaire.
Alors n'hésitez pas à en saupoudrer vos délicieuses recettes !