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"Le repas gastronomique des Français" a été inscrit en novembre au patrimoine mondial immatériel de l’humanité. Une première ! Jamais l’organe de l’ONU chargé de la culture et de la communication n’avait jusqu’à présent couronné des traditions culinaires. Le régime méditerranéen, le pain d’épices du nord de la Croatie ou encore la cuisine traditionnelle mexicaine ont eux aussi décroché ce précieux label.