Crumble aux myrtilles

[Tequila]

Pour 6 personnes

150 g de farine

500 g de myrtilles

80 g de cassonade

1 pincée de sel fin

80 g de beurre

Préparation :

Préchauffez le four à 210°C.

Lavez rapidement les myrtilles sous l’eau fraîche, laissez-les s’égoutter.

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel fin et le beurre froid coupé en petits dés. Vous devez obtenir une pâte sableuse.

Déposez les myrtilles dans les ramequins individuels.

Répartissez la pâte à crumble sur le dessus.

Faites cuire 30mn à 180°C et 5 mn supplémentaires à 240°C pour dorer un peu le dessus.

Servez chaud ou tiède dans le plat de cuisson.

Simple, rapide et délicieux !