Mini fondants au chocolat sans beurre
Posté : 09/07/2010 10:26
Pour 6 mini-fondants :
125 g de chocolat noir corsé
30 g de sucre roux
7 g de Maïzena
2 oeufs
50 g de fromage blanc
Faire fondre tout doucement le chocolat.
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter ensuite la Maïzena et le fromage blanc,, mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans des moules à muffins et faire cuire 10 min à 180°C.
125 g de chocolat noir corsé
30 g de sucre roux
7 g de Maïzena
2 oeufs
50 g de fromage blanc
Faire fondre tout doucement le chocolat.
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter ensuite la Maïzena et le fromage blanc,, mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans des moules à muffins et faire cuire 10 min à 180°C.
