Forum de discussions Ametisse

J'entends de plus en plus souvent qu'il vaudrait mieux ne pas manger de légume du tout plutôt que de manger des fruits et légumes "non-bios"...

En effet, les fruits et légumes issus de l'agriculture massive sont cultivés sur des sols si sur-exploités depuis 50 ans qu'ils auraient perdu plus de 90% de leurs nutriments.
Tout ce qui pousse sur ces sols serait des végétaux remplis d'eau et de pesticides, sans gout ni valeur nutritive.

Selon les militants du bio, le système est terriblement bien fait et ce serait l'industrie pharmaceutique qui tire les ficelles (tiens, encore eux!) : les grands laboratoires sont sur tous les fronts, ils vendent les engrais et pesticides qui rendent les gens malades et puis ils leur vendent le médicament...

Il en va de même pour la viande, qui serait de plus belle qualité lorsqu'elle est bio alors qu'elle réduit à la cuisson lorsqu'elle provient de l'agriculture normale.


Etes-vous adeptes du bio?

On ne peut pas TOUT contrôler, à moins de passer le double de temps à lire les étiquettes dans les supermarchés...

Néanmoins pour certains produits oui on a tendance à consommer bio à la maison. Hier par exemple iris a acheté des citrons bio car les autres contenaient des pesticides...

Maintenant mettre ça sur le dos de l'industrie pharmaceutique...je reste sceptique !

Le bio ça reste cher, je vois chez le fruitier les différences de prix.

Moi j'essaie le plus souvent possible d'acheter bio...
Et je passe de plus en plus de temps à lire les étiquettes dans tous les sens...

Pour ce qui est de l'industrie pharmaceutique je n'y crois pas à 100%, bien que je sois certaine que ce sont loin d'être des saints.
Je pense qu'il y a un fond de vrai, mais surtout je pense que le système actuel n'a rien d'altruiste, rien d'écolo et aucune autre ambition que de faire plus de blé (ogm le blé of course )... Et tant pis pour la terre, tant pis pour notre santé, tant pis pour nos enfants, tant pis pour les producteurs de petites exploitations des pays pauvres
Partant de là il me semble évident qu'acheter bio contribue à ne pas cautionner ce système là. Mais ça n'est pas assez...

Hier encore je regardait un reportage sur la biodiversité, indispensable à la survie de l'homme et qui est menacée.
J'ai l'impression que tant que le système ne changera pas, on aura beau acheter des carottes bio, ça ne nous empêchera pas d'aller droit à la catastrophe écologique...
Mais comment faire changer un système? Comment faire pour responsabiliser, pas seulement les consommateurs, car ils font ce qu'ils peuvent avec un budget mini, mais aussi et surtout les gros industriels

Au fait pour faire un petit point sur les innovations bio, il y a désormais plus radical encore que l'agriculture biologique: l'agriculture biodynamique!
L'idée est de respecter au plus près le rythme de la nature sans la brusquer... Il parait que les produits obtenus sont excellents au goût et pour la santé! Vous connaissez??

Je n'en ai jamais entendu parler mais ça a l'air intéressant...Pourvu qu'il ne s'agisse pas d'une simple mode

Oui, Marinette, moi je connais ces produits là et je n'achète mes légumes et fruits que là. Depuis que je mange ces produits, je sais qu'une salade n'a pas goût de flotte.
J'ai dû changé complètement mon alimentation il y a six mois pour cause de santé, et je suis bien contente d'avoir franchi le cap. Je ne mange plus de viande, ni de laitage et tout ce qui a rapport avec les animaux et je peux vous dire que je vais très bien, je me sens plus vital et j'ai perdu aussi quelques kilos (bon cà c'est une autre histoire).
Je n'aurais jamais cru qu'il y ait tant de différence question goût entre les produits que l'on trouve au supermarché et ceux que j'achète par abonnement.

Pour ce qui est du goût des produits je suis tout à fait d'accord. Quel régal l'été quand mes grand mères nous donnent ou nous préparent des légumes de leur jardin !

A propos de bio une info qui peut intéresser , je viens de recevoir une invitation-pub pour le "Salon Marjolaine" qui se tiendra à l'automne au Parc Floral de Paris.
C'est un salon très convivial, un lieu de rencontres et d'échanges avec un café écolo, des restaurants bio, 130 ateliers et conférences!
On pourra voir plus de 550 exposants pour une immersion gourmande et sans retenue dans les saveurs bio...

Et pour tous les gourmands et ils sont nombreux sur Ametisse dégustation des petits et grands crus de nos régions!
On peut aussi faire la découverte des cosmétiques bio,rencontrer des artisans et producteurs pour des achats écolos et éthiques, préparer des vacances d'hiver nature, trouver des pistes pour s'initier à la protection de l'environnement...plein de choses quoi!

On peut déjà noter que c'est du 6 au 14 novembre 2010 de 10h30 à 19h00, avec nocturne le vendredi 12 jusqu'à 21h......amis écolos