produits allégés,light:édulcorants ça ferait grossir?
Posté : 04/08/2008 20:12
Je viens de lire ce truc les édulcorants ,on le sait sont très largement utilisés dans les produits allégés en sucre : boissons, desserts, biscuits, bonbons, etc.
On les trouve aussi sous forme de sucrettes ou en poudre,ils sucrent bien sans apporter des calories.
On veut remplacer le vrai sucre par du faux sucre dans le cadre d'un régime amaigrissant ou tout simplement pour aider à ne pas grossir....
ça semnle une bonne idée mais voilà sur le long terme on a des suspicions:une étude américaine apporte de nouveaux arguments en montrant que les édulcorants favorisent à long terme la prise de poids.
Sur 8 ans les personnes qui avaient un poids normal en début d'étude et qui buvaient plus de 21 boissons light édulcorées par semaine avaient deux fois plus de risque d'être en surpoids ou obèses, par apport aux sujets ne consommant aucune boisson sucrée aux édulcorants.
Et entre ces deux extrêmes (aucune boisson light ou plus de 3 par jour), plus la quantité de boissons édulcorées augmente, plus l'IMC risque de s'élever.
Cette relation est valable quels que soient le sexe, le type d'alimentation à l'entrée dans l'étude, l'intensité de l'activité physique, la présence d'un diabète.
Alors si on ne prend QUE des produits light....ce n'est pas bon pour notre silhouette....qu'en pensez-vous ?En prenez-vous?
On les trouve aussi sous forme de sucrettes ou en poudre,ils sucrent bien sans apporter des calories.
On veut remplacer le vrai sucre par du faux sucre dans le cadre d'un régime amaigrissant ou tout simplement pour aider à ne pas grossir....
ça semnle une bonne idée mais voilà sur le long terme on a des suspicions:une étude américaine apporte de nouveaux arguments en montrant que les édulcorants favorisent à long terme la prise de poids.
Sur 8 ans les personnes qui avaient un poids normal en début d'étude et qui buvaient plus de 21 boissons light édulcorées par semaine avaient deux fois plus de risque d'être en surpoids ou obèses, par apport aux sujets ne consommant aucune boisson sucrée aux édulcorants.
Et entre ces deux extrêmes (aucune boisson light ou plus de 3 par jour), plus la quantité de boissons édulcorées augmente, plus l'IMC risque de s'élever.
Cette relation est valable quels que soient le sexe, le type d'alimentation à l'entrée dans l'étude, l'intensité de l'activité physique, la présence d'un diabète.
Alors si on ne prend QUE des produits light....ce n'est pas bon pour notre silhouette....qu'en pensez-vous ?En prenez-vous?