Forum de discussions Ametisse

LitlFrog a écrit :

LeXam a écrit :Le fugu (poisson globe)

merci d'avoir donné le nom...
je ne voudrais pas tester
en revanche, la cuisine française doit passer pour "barbare" dans certains pays...eh oui, manger des cuisses de grenouille, des escargots, du lapin...je suis sûre que j'en oublie

Le Cheval ....

Et en ce qui concerne ce fameux poisson "Le Fugu" je crois que lorsque on le cuisine, il faut faire gaffe (il y a des précautions à prendre) car si il est mal préparé, c'est un poisson qui peut être "mortel" pour le consommateur.
Donc attention avant de passer à table, faite votre prière ...

De plus, il parait que c'est fadace

Bon alors je préfère une bonne sole normande!

En tous les cas la cuisine exotique ,parfois ça craint....!

Les effluves d'une décoction de piments, que le cuisinier d'un restaurant thaïlandais de Londres préparait, a provoqué ,il y a une semaine,une alerte terroriste....
Le chef du "Thai Cottage" à Soho, faisait revenir des piments forts pour préparer un truc ;les effluves ont envahient la rue d'une odeur âcre ...les passants ont pris peur! La police, depuis les tentatives d'attentats terroristes a cru déceler un nuage toxique. Le quartier a été bouclé, les magasins vidés et les appartements évacués....à la surprise des thaïs qui eux connaissent l'odeur!

Comme quoi chaque cuisine est bien particulière ...!

je dois avouer que quand je dis a certaines personne que j'adooore le pain aux pruneaux.... hmmm on me prend pour l'assassin de pan-pan ici, le lapin, c'est QUE un animal de comagnie.

Evidemment, certaines personnes sont plus ouvert d'esprit.. ou ont juste des parents ouverts d'esprit.. par exemple mes amis sont aventuriers et me demandent toujorus un truc "special".. et ils ont mnagé du lapin aux pruneaux chez moi et du paté de sanglier

Mais bon je respecte ceux qui veulent pas et je fais toujours autre chose.. surtout pour ma copine Amanda.. elle n'est pas "aventuriere" dans la viande

c'est vrai que chaque pays à ses habitudes alimentaires ,ses goûts et ses dégoûts. Bon c'est mignon les lapins...et c'est bon aussi!

Et les sauterelles?

hummmm une bonne petite sauterelle qui croque sous la dent

Encore vivante!

c'est bien meilleur comme ca oui
tu la sens gigoter sur ta langue ( la sauterelle ) hmmm un mets de choix en quelque sorte

je comprends pourquoi certaines personnes sont végétariennes, voire végétaliennes

Si vous aimez l'originalité vous pouvez acheter le livre de recettes d'un chef serbe c'est le premier livre de recettes de testicules au monde.

On peut y trouver la pizza aux testicules ou les testicules de veau sauce au vin,les préparations de testicules de taureau, de cheval ou d'autruche....

Il écrit ce brave monsieur "Tous les testicules peuvent être mangés, sauf ceux des humains bien sûr"...heureusement,ouf! 8O

C'est un spécialiste de la cuisine de testicules après 20 ans de spécialisation (agrégé testicules?) et il est l'organisateur des "Championnats mondiaux de cuisine de testicules".
Si ce soir vous n'avez pas d'idées....