Forme et Santé: Spécial fêtes : la dinde

geraldine a écrit :

Savoureuse, tendre et digeste, la viande de dinde répond aux exigences de plaisir et de bien-être…

La viande de dinde répond parfaitement aux recommandations des nutritionnistes.
Elle est très maigre (moins de 1,5 % de lipides dans le « blanc », 2 à 4 % pour les morceaux de viande « rouge ».
Elle est riche en protéines d'excellente qualité : 20 à 22 g aux 100 g.
Elle est peu calorique : 115 calories aux 100 g.
Elle comporte de nombreux autres atouts : des teneurs appréciables en minéraux, notamment en fer bien assimilé, en zinc et en magnésium, ainsi qu'en vitamines B nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme…
En bref, la dinde est une alliée précieuse de la forme et du bien-être et fait rimer plaisir et légèreté !

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